糖質制限☆グルテンフリーのビーツケーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ビーツの水煮缶を身と液汁に分けます。

2. 2

   ビーツをブレンダーにかけ、ペースト状にします。

3. 3

   ペーストしたビーツをボールにうつし玉子、グレープモラセス、重曹、米粉を全て合わせてかき混ぜます。その後、裏越しして滑らかな生地にします。

4. 4

   レンジ対応容器の内側に米油を全体に薄くぬり、手順3で作成した生地を流します。600wのレンジで8〜10分温めます。

5. 5

   レンジで温め終わったら、容器の内側をゴムベラでなぞり、お皿に取り出します。

6. 6

   次にチョコレートを溶かします。耐熱皿にチョコレートとオリゴ糖を入れ600wで約3分前後温め、シリコンベラで滑らかになるまでかき混ぜます。

7. 7

   手順5で作ったスポンジの上に手順6のチョコレートを熱い内にのせシリコンベラで優しく伸ばしていきます。

8. 8

   アラザンをチョコレートの上にバランスよく振りかけて出来上がりです。