大根と水菜と卵のお味噌汁 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   大根を細切りに、水菜を4cmの長さに切ります。

2. 2

   水と大根を鍋に入れ沸かせます。

3. 3

   沸騰したらほんだしと水菜を入れて一煮立ちさせます。

4. 4

   味噌を溶かし入れて、溶けたら、中火で軽く沸沸する状態にして、卵を溶き入れます。

5. 5

   卵に軽く火が通ったら、火を止めて完成です。