だしまろ酢で!カンタンピクルス レシピ・作り方

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夏バテ防止に!おつまみに!お野菜買いすぎちゃった時に!食卓に一品あると嬉しい自家製ピクルスです。

材料(2(5日分)人分)

ローリエ
1枚
鷹の爪
1〜2本
きゅうり
1本
パプリカ(お好みの色)
1/2個
にんじん
1/3本
だしまろ酢
野菜を入れた後の保存瓶に9分目程

作り方

  1. 1
    煮沸消毒した瓶を用意し、ローリエ、種をとった鷹の爪を入れる。
  2. 2
    野菜は洗って水気を取り、1センチ程の幅に細長く切る。(野菜はお好みのものを入れていただいて構いません)
  3. 3
    1の瓶に切った野菜をぎゅうぎゅうに詰め、だしまろ酢を9分目まで注いで蓋をギュッと閉めたら完成です!!冷蔵庫に入れ一晩で食べられます。

おいしくなるコツ

だしまろ酢が本当に優しくて良いお味です。ツンとしすぎず、酸っぱくなりすぎないので調味せずともこれだけでカンタンにできますよ!最近ハマってます^_^

きっかけ

食卓に常に出せるもう一品、が欲しくて作りました。

公開日:2020/08/20

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カテゴリ
ピクルス簡単おつまみにんじんパプリカきゅうり

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sun115117 楽天レシピを始め、より楽しみながらキッチンに立っています。皆さんの美味しそうなレシピを見て楽しくつくレポ投稿していきたいです♪マイレシピも少しずつ増やしていきますので宜しくお願いします! マイレシピは ★お野菜を使ったレシピが多いです。 ★お出汁の味が好きです。 ★食材やスープをなるべく無駄にしない事を心がけています。 いつもご覧になっていただきありがとうございます(^○^)

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