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大根と茄子の味噌汁 レシピ・作り方
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和食もりもと
酒の締めに
材料(1人分)
茄子
50g
大根
50g
合わせ味噌
大匙1
カツオだしの素
大匙1
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作り方
1
沸騰した湯200gに半月切り茄子、縦細切り大根を入れて中火で15分茹で上げます
2
味噌、だしの素を入れて一煮立ちさせ完成
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
茄子があるので
公開日:2021/01/10
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大根の味噌汁
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和食もりもと
酒呑みなので、つまみをメインに紹介出来たらと思います。 和食の味付けが多いです。 一人前が多いです。初めて山頂に登りました⛰(標高305m)
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