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エイヒレみりん漬焼 レシピ・作り方
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和食もりもと
酒肴に
みんながつくった数
2
件
材料(1人分)
生エイヒレ
100g
みりん
大匙2
醤油
小匙1
作り方
1
生エイヒレにみりん、醤油を満遍なくお塗りになってジッパー袋で冷蔵庫で一晩寝かせ付け込みします。
2
風通り良い軒先で日陰の日に漬け込み上げしたエイヒレを一晩ずっと日陰干しします。
3
トースター1200wで日陰干し漬け込み上げエイヒレを2分トースターして仕舞いです。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
みりんがあるので
公開日:2020/06/19
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このレシピを作ったユーザ
和食もりもと
酒呑みなので、つまみをメインに紹介出来たらと思います。 和食の味付けが多いです。 一人前が多いです。初めて山頂に登りました⛰(標高305m)
つくったよレポート(
1
件)
2020/09/27 21:19
美味しかったです!ごちそうさまでしたー!(人´∀`*)
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