なめらか★卵とひき肉の大人なポテトサラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ゆで卵を準備する。
   ベビークックで作る場合、以下のレシピを参考にしてください。
   レシピID : 1450023447

2. 2

   じゃがいもは8等分程度、豚肉は一口大に切り、バスケットに入れる。

3. 3

   調理カップの目盛り3部分まで水を入れ、ウオータータンクに注ぐ。

4. 4

   バスケットを調理カップにセットし、調理ボタンを押してスチーム調理を開始する。

5. 5

   スチームしている間に、玉ねぎをスライスする。
   厚いと食感が残るので、適度に薄くスライスしてください。新玉ねぎの方が甘みがあり食べやすいのでおすすめです。

6. 6

   ゆで卵を粗めのみじん切りにする。

7. 7

   蒸しあがったらヘラでバスケットを取り出し、調理カップにでた調理液を捨てる。
   調理カップについた豚肉の余分な脂をすすぐ。しっかり洗わなくてOKです。

8. 8

   調理カップをセットし、玉ねぎとバスケットの中身、★の調味料を加え、ブレンド用フタをして5秒ブレンドする。

9. 9

   5秒したらヘラで混ぜて様子を見て、お好みのなめらかさになるまで3秒ずつブレンドする。
   様子を見ながら4～5回ブレンドすると、少し粗いマッシュポテトができます。

10. 10

    ブレンドできたら6の卵を加え、ヘラでさっくり混ぜる。味見をして、塩気が足りなければ塩やマヨネーズを追加してください。
    お好きなお皿に盛って、できあがり。