材料(4人分)
- 米
- 2合
- ちりめんじゃこ
- 12g
- ◎酒
- 大さじ1
- ◎薄口しょうゆ
- 大さじ1
- 明太子
- 90g
作り方
-
- 1
- お米を洗って、ちりめんじゃこを加え通常通りに炊飯します。
-
- 2
- 炊き上がったら、◎を加えて混ぜます。これでじゃこご飯の完成。
-
- 3
- 焼き明太子を作ります。
-
- 4
- フライパンに薄く油をひき、明太子の表面を焼きます。
-
- 5
- 焼けたら食べやすく切ります。焼き明太子の完成。
-
- 6
- お茶碗にじゃこご飯を盛り、焼き明太子を乗せたら完成です。
おいしくなるコツ
明太子は冷蔵庫から取り出したものを使い、表面だけを焼きます。
きっかけ
明太子を使って。
つくったよレポート(
0
件)
つくったよレポートはありません