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白くならない目玉焼き レシピ・作り方

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白く膜が張ってしまわないように、弱火でじっくり焼きました。
みんながつくった数 2

材料(3人分)

3個
少々
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作り方

  1. 1
    フライパンに油をしいて、余熱する。
  2. 2
    余熱をしたフライパンに卵を割り入れる。
  3. 3
    じっくり弱火で5分。裏面がカリッとしてきたら出来上がりです。

おいしくなるコツ

油引きを使うと、オイルカットできてヘルシーに仕上がります。

きっかけ

水をいれて蓋をすると、どうしても表面に白く膜が張ってしまい、綺麗に仕上がらないので、水も蓋も使わないレシピを。

公開日:2020/05/16

関連情報

カテゴリ
その他の卵料理

このレシピを作ったユーザ

つくったよレポート( 2 件)

2020/05/23 06:36
白くなりませんでした★朝ごはんにいただきます(*^^*)
ぴぐ
つくレポありがとうございます!感謝です☆
2020/05/17 09:42
美味しかったです(^o^)
aytmm
初レポ嬉しいです!ありがとうございます(^-^)

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