なすのレンジ蒸し★おろしだれ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   なすは輪切りか、大きければ半月切りに水にさらします。

2. 2

   あくが抜けたら水気を切り、耐熱皿になすを放射状に並べます。真ん中をあけておきます。

3. 3

   なすの間に、豚肉を挟んでいきます。

4. 4

   ◎塩こしょうを振り、ふんわりラップをかけてレンジで5分。

5. 5

   火が通っていないようであれば、追加で加熱します。

6. 6

   トマトを切って、真ん中に飾ります。

7. 7

   おろしだれをかけたら完成です。