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簡単真鱈白子レシピ・作り方

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和食もりもと

酒の肴に

材料（1人分）

生白子: 50g

岩塩: 5g

生姜: 4分の1

麺つゆ: 大さじ2

カツオ粉: 小さじ1

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作り方

1

生白子は血合と筋があるので包丁でその部分を取り除きます
2

次に沸騰したお湯300ccに岩塩を入れ生白子を40秒湯通しします
3

最後に麺つゆ、細切りにした生姜、カツオ粉で味付けして完成です

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

生白子が手に入ったので

公開日：2020/02/15

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関連情報

カテゴリ: 白子

このレシピを作ったユーザ

和食もりもと酒呑みなので、つまみをメインに紹介出来たらと思います。和食の味付けが多いです。一人前が多いです。初めて山頂に登りました⛰(標高305m)

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