チョリソー入りグラタン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎは薄切り、チョリソーは一口サイズに切る。
   ブロッコリーは食べやすい大きさに切って2〜3分レンジで加熱しておく。

2. 2

   フライパンにバターを溶かして玉ねぎを入れ塩こしょうをふって炒める。
   玉ねぎがしんなりしたらチョリソー、ブロッコリーを入れて炒める。

3. 3

   牛乳に小麦粉をとかてから具材を炒めているフライパンに入れ、焦げないように混ぜながらとろみがつくまで煮る。

4. 4

   具材をグラタン皿に入れ、上にとろけるチーズをのせて、オーブンでチーズに焼き目がつくまで焼いて完成。