バジルペーストで！ベーコンとエリンギのジェノベーゼ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   お湯を沸かし、塩(分量外)を入れてスパゲティを茹で始める。

2. 2

   ベーコンは3cmくらい、エリンギも同じくらいの大きさに切り、にんにくは刻んでおく。

3. 3

   フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れて火にかける。香りが出てきたらベーコンを入れて炒め、焦げ目が付いてきたらエリンギを加えてさらに炒める。

4. 4

   火を消してバジルペーストを加える。

5. 5

   スパゲティの茹で汁(分量外)をおたま1杯(50mlくらい)加えて混ぜる。

6. 6

   茹で上がったスパゲティを入れて和えたら出来上がり。