余った粉ミルクでクリーム煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   しめじは石づきを切り落とし、ほぐす。キャベツ、ベーコンを食べやすい大きさに切る。

2. 2

   鍋にしめじ、キャベツ、ベーコンの順に入れ、ふたをして弱火で蒸す。キャベツの水分が出るので油は引かなくていいですが、鍋につく場合は、油をひいてください。

3. 3

   全体的に火が通って柔らかくなったら、ふたをはずし、全体をかき混ぜる。

4. 4

   鍋に分量のお湯で溶いた粉ミルクを入れる。粉ミルクの水分が少なくなるまで煮て、塩、こしょうで味を調えたら出来上がり。