バター風味が香ばしい☆竹輪とピーマンの炒め煮 レシピ・作り方

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tokeiya_japan
あと一品ほしいときに便利。おつまみにも、お弁当のおかずにも手早くもう一品追加できるメニューです。

材料（1人分）

ちくわ
1本
ピーマン
1個
醤油で
小さじ1
みりん
小さじ1
バター
1片
黒胡椒
1つまみ

作り方

  1. 1
    ちくわは斜めにスライス、ピーマンは種をとって縦に千切りにする。
  2. 2
    フライパンで炒め、ピーマンがしんなりとしてきたら、醤油とみりん、バターを足して全体をよく混ぜ、バターが溶けきったら火を止めて黒胡椒を振りかけて完成です。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

お好みで黒胡椒は七味唐辛子や、一味唐辛子、山椒などに代えても美味しいです。

きっかけ

お弁当箱の隙間に入れるおかずに作ってみました。いろどりにもなって便利です。

公開日：2016/09/29
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カテゴリ
すきまおかず
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お弁当 おつまみ ちくわ 時短メニュー

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tokeiya_japan ビールもワインも大好き。おつまみメニューの開発を楽しんでいます。 和食からフレンチ、イタリアン、エスニック、ノンジャンルでお酒に合うメニューを考えています。 どれも家庭で作れるレシピなので、家飲みのお供にお役立てください。

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