暑い日は!!春雨のヘルシー酸っぱ煮 レシピ・作り方
材料(2人分)
- 春雨
- 50g
- きくらげ
- 大さじ1
- たまご
- 1個
- ☆コンソメ 顆粒
- 小さじ1
- ☆塩
- 3振り
- 小ねぎ
- 小さじ1
- 酢
- 大さじ2
作り方
-
- 1
- 春雨・きくらげはたっぷりの水でもどしておきます。
柔らかくなったら水気を切ります。
-
- 2
- 水150mLに1・☆を入れて加熱します。
グツグツなったらたまごを割り入れて混ぜます。
その後は混ぜずに煮汁が少なくなるまで加熱します。
-
- 3
- 火を止め、酢を混ぜます。
お皿に盛り、小口切りねぎをかけて完成です!
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