お肉なしでも満足☆もやしたっぷり節約お好み焼き レシピ・作り方

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tokeiya_japan
もやしをたっぷり使って増量！　ボリューム満点です。お肉なしでも旨みの出る秘訣は揚げ玉で。

材料（1人分）

小麦粉
大さじ1.5
卵
1個
粉末和風だし
小さじ1
水
大さじ1
もやし
1袋
キャベツの葉
1枚
揚げ玉
大さじ1
ソースの材料……★】
中濃ソース★
大さじ1
ケチャップ★
大さじ1
ウスターソース★
小さじ1
醤油★
1ふり
砂糖★
小さじ1
マヨネーズ（お好みで）
小さじ1

作り方

  1. 1
    キャベツを千切りにして、洗って水気を切ったもやしとともにボウルに入れる。
  2. 2
    ボウルに小麦粉、卵、水、粉末だしを足して、全体をよく混ぜる。
    混ざったら揚げ玉を足して、つぶさないように軽く全体を混ぜ合わせる。
  3. 3
    フライパンに油を熱し2を入れて、焼き色が付いたらひっくり返し、中まで火を通す。
  4. 4
    ★の材料をよく混ぜてソースを作り、さらに持った3のお好み焼きにたっぷり塗る。
    お好みでマヨネーズをかけて完成。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

小麦粉の量はお好みで調整してください。少なめにするとオムレツ風に仕上がります。お好みでトッピングにはかつおぶしや青海苔をどうぞ。

きっかけ

節約したいときに食べ応えのあるメニューをと考えてみました。

公開日：2016/05/10
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関連情報

カテゴリ
その他のお好み焼男の簡単料理ビールに合うおつまみ100円以下の節約料理その他のソース
関連キーワード
粉物 ビールに合う おつまみ 節約メニュー
料理名
節約お好み焼き

このレシピを作ったユーザ

tokeiya_japan ビールもワインも大好き。おつまみメニューの開発を楽しんでいます。 和食からフレンチ、イタリアン、エスニック、ノンジャンルでお酒に合うメニューを考えています。 どれも家庭で作れるレシピなので、家飲みのお供にお役立てください。

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