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純べジ☆和風ポテトサラダ(^^) レシピ・作り方
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約10分
300円前後
ぺすくべじ
低カロリー小食タイプのベジタリアン向きです。手間のかからない1人分です。リーズナブルでヘルシー☆
材料(1人分)
お水(ジャガイモ)
100cc
ジャガイモ
30g
お水(その他の野菜)
100cc
きゅうり
20g
こんにゃく
20g
にんじん
20g
お葱
10g
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作り方
1
お鍋にお水(ジャガイモ用)をいれて点火する。
2
沸騰してきたら、ジャガイモをいれて4分煮る。
3
ざるできってからボウルにうつし、めんぼうでジャガイモを潰す。
4
お鍋にお水(その他の野菜)をいれて点火する。
5
きゅうり、こんにゃく、にんじん、お葱をいれて3分待つ。
6
ざるで5の水分をきってから3のボウルにうつす。
7
スプーンでよく混ぜてからお椀に盛る。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
頂きものでクッキングしました♪
公開日:2016/05/07
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