爽やかな甘酸っぱさ☆生姜の甘酢漬 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   生姜は皮を剥きごく薄切りにして5分ほど水にさらす。

2. 2

   水、酢、砂糖、塩を鍋で沸騰させる。

3. 3

   清潔な瓶に1の生姜を重ねるように入れて、2の漬汁を熱いまま注ぐ。

4. 4

   粗熱がとれたら冷蔵庫に入れ、3日ごくらいから食べ頃。