ひと手間が美味しい☆和風味付けのかぼちゃサラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   カボチャは皮を剥き、ひと口大に切る。
   玉ねぎはみじん切りにして水にさらしておく。

2. 2

   鍋に水、だしを入れて沸かし、カボチャを入れて醤油、砂糖も足してカボチャが柔らかくなるまで煮る。

3. 3

   カボチャの汁気を切り、ボウルにとってつぶす。
   水気を切った玉ねぎを加え、マヨネーズと塩コショウを足してよく和える。