そば粉の割合を減らして小麦粉をブレンドすると柔らかい味わいになります。生地に溶かしバターを加えるとなめらかで艶がでます。 【合うワイン】辛口のシャンパーニュ、スパークリングワイン
自宅でのワインパーティのときにシャンパーニュに合う前菜として考えました。
サクサク動く!人気順検索などが無料で使える!