ペコロスの皮の剥き方 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ペコロスの頭(とがった方)とお尻(根がついていた方)を少しだけナイフで切り落とします。

2. 2

   ボウルに1.のペコロスを入れ全て浸かるようにたっぷり目に水を入れ5分ほどそのままにしておきます。

3. 3

   皮が柔らかくなっていますのでベティナイフなどで皮をひっかけるようにして剥いていきます。
   ペロッとうまく剥けると思います。

4. 4

   綺麗にむけました。