材料（４人分）
- ひじき（生）
- 100g
- 梅干しの赤紫蘇
- 大さじ1/2～１
- 醤油
- 20ｍｌ
- みりん
- 大さじ２
- 甜菜糖
- 大さじ１
- 白ゴマ・黒ゴマ
- 小さじ１～
作り方
-
- 1
- ひじきを軽く洗い、水を切ったら適度な大きさに切ります（1ｃｍくらい）
-
- 2
- ゴマ以外の材料をフライパンにいれて水分がほぼなくなるまで弱めの中火で炒めます。
水分がほとんどなくなったらゴマをいれて完成。
きっかけ
梅干しの紫蘇を使って大好きな紫蘇ひじきを食べたくて作りました
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美味しいですよ～