作り方
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- 1
- かぼちゃをマッシャーでつぶし、ベーコン・ジャガイモ（マッシュされた状態のもの）をいれて混ぜ、チーズを中に入れるように丸めます。
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- 2
- 水で溶いた薄力粉をつけてパン粉をまぶします。
フライパンに油１㎝位入れたところで揚げ焼きにします
おいしくなるコツ
水溶き薄力粉はどろっとしてるくらいがいいです。水は増減してください。
かぼちゃに混ぜる具材はシーチキンやひき肉玉ねぎいろいろとアレンジしてください。
きっかけ
煮物がしょっぱすぎたのでコロッケにしました
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