混ぜて煮込んでふわっふわ♪車麩ひじきのトマト煮レシピ・作り方

Name: 混ぜて煮込んでふわっふわ♪車麩ひじきのトマト煮
Total time: 30 min
Yield: ２
Ingredients: Ａ 車麩 大１個; Ａ 芽ひじき １０ｇ; Ａ ホールトマト １缶（４００ｇ）; Ｂ にんにく（すりおろし） 小さじ１／２; Ｂ オリーブオイル 大さじ１／２; Ｃ 人参（細切り） ３０ｇ; Ｃ 冷凍コーン ５ｇ; Ｃ 塩 小さじ１／２; ブラックペッパー（粗挽） 適宜

アプリをダウンロードする

約30分
300円前後

kirakyori

ひじきとトマトの出汁が車麩に染み込んで、めちゃめちゃジューシィで、めちゃめちゃ美味しかった～っ！！！

材料（２人分）

Ａ　車麩: 大１個

Ａ　芽ひじき: １０ｇ

Ａ　ホールトマト: １缶（４００ｇ）

Ｂ　にんにく（すりおろし）: 小さじ１／２

Ｂ　オリーブオイル: 大さじ１／２

Ｃ　人参（細切り）: ３０ｇ

Ｃ　冷凍コーン: ５ｇ

Ｃ　塩: 小さじ１／２

ブラックペッパー（粗挽）: 適宜

アプリで広告非表示を体験しよう

作り方

1

ボウルにＡを入れ、トマトを細かく潰し、２０分程掛けて、車麩と芽ひじきを戻す。
2

お鍋にＢを入れ、香りが立ったら、Ｃを加えて炒める。
3

火が通ったら、１を加えて煮詰める。
4

３を器に盛り、ブラックペッパーを振り掛けて、完成♪

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

私の場合、人参のシャキシャキ感を残すように炒めましたが、お好みで加減して下さいね♪ ブラックペッパーの代わりに、柚子胡椒で食べても、めちゃめちゃ美味しかった～っ！！！

きっかけ

野菜のストックが少なくなり、何を作ろうかと考えていて、思い付きました♪

公開日：2013/04/17

このレシピの詳細を見る

このレシピを作ったユーザ

kirakyori 有機・無農薬系の野菜中心のゆるベジだったのですが、糖の恐ろしさと動物性蛋白の重要性を知り、ケトン食生活に切り替えました。青臭い物や、くせのある味、同じ食べ物でも調理法によっては苦手な物もあり、選択肢が少ない中「超簡単＆美味しいレシピを増やしたい！！」と日々、研究中♪ ブログも読んでいただけると嬉しいです♪ キラキラ輝く天女への階段 http://ameblo.jp/kirakyori