材料（2人分）
- ほうれん草
- 1/4束
- 豆腐
- 1/2丁
- ネギ
- 10ｃｍ
- 水
- 400ｃｃ
- だし入り味噌
- 大さじ2
作り方
-
- 1
- ほうれん草は5ｃｍ幅にカットしておく
豆腐は水気をきっておく
ネギは細かく刻んでおく
-
- 2
- 鍋に水を入れ沸騰したらほうれん草を入れ1分煮る
-
- 3
- 2に豆腐を加えさらに煮る
-
- 4
- 豆腐が温まったらだし入り味噌を溶き入れる
-
- 5
- 4をお椀に盛りネギを散らせば出来上がり
おいしくなるコツ
豆腐は絹でも木綿でもお好みで＾＾
きっかけ
朝食に作りました
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