トマトとかぶの葉のペペロン炒め（ワンプレート）レシピ・作り方

Name: トマトとかぶの葉のペペロン炒め（ワンプレート）
Total time: 10 min
Yield: １
Ingredients: トマト ５０ｇ; かぶの葉 ３０ｇ; Ａ にんにく（すりおろし） 小さじ１／２; Ａ 鷹の爪（輪切り） １／５個; Ａ オリーブオイル 適宜; 塩 適宜

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約10分
100円以下

kirakyori

かぶの葉はいつも細かく切って、他の野菜と合わせるという、サブ的な感じで使っていましたが、メインに使ってみたらめちゃめちゃ美味しかった～っ♪

材料（１人分）

トマト: ５０ｇ

かぶの葉: ３０ｇ

Ａ　にんにく（すりおろし）: 小さじ１／２

Ａ　鷹の爪（輪切り）: １／５個

Ａ　オリーブオイル: 適宜

塩: 適宜

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作り方

1

トマトとかぶの葉を食べやすい大きさに切る。
2

フライパンを熱し、Ａを入れ、香りが立ったら、かぶの茎の部分を入れる。
3

火が通ったら、残りの野菜を入れて混ぜ合わせ、塩で味を調えて完成♪
4

かぶの葉を人参＆コーンに変えてみたら、人参がシャキシャキしていてめちゃめちゃ美味しかった～っ♪
色も鮮やかで可愛い～っ！！！

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

かぶの葉をどう調理しようかと考えていたら、ふと思い付きました♪

公開日：2012/11/15

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このレシピを作ったユーザ

kirakyori 有機・無農薬系の野菜中心のゆるベジだったのですが、糖の恐ろしさと動物性蛋白の重要性を知り、ケトン食生活に切り替えました。青臭い物や、くせのある味、同じ食べ物でも調理法によっては苦手な物もあり、選択肢が少ない中「超簡単＆美味しいレシピを増やしたい！！」と日々、研究中♪ ブログも読んでいただけると嬉しいです♪ キラキラ輝く天女への階段 http://ameblo.jp/kirakyori