キツネ巻 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   にんじんをいんげんと同じくらいの大きさに切ります。

2. 2

   油揚げを切ります。まず、長い辺を落としさらに縦半分に切ります、結ぶ紐になります。残りを4枚に切ります、具を包むキツネになります。（具を包むキツネ4枚、結ぶ紐4本）

3. 3

   キツネでにんじん&いんげんを包み、紐で結びます。

4. 4

   ↑こんな感じ♪

5. 5

   お鍋にめんつゆ、水（60ml）を入れ、キツネ巻を煮ます。野菜が残っていたら一緒に煮ます。弱火でグツグツさせ、にんじんに火が通ったら完成です！