辛子明太子パスタ レシピ・作り方

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ooohiro
茹で上がった後、フライパンじゃなくボールであえる人も居ますが、私は、サッとバターでフライパンで炒めます。
みんながつくった数 3

材料(1人分)

パスタ
100g
辛子明太子
三分の二
大葉
2枚
刻みのり
適量

作り方

  1. 1
    まず、パスタを茹でます。大葉一枚を半分に切って、細く切っておいて下さい。辛子明太子三分の二をほぐしておいて下さい。辛子明太子を小さじ1杯ぐらい別にしておいて下さい。
  2. 2
    麺が茹で上がりましたら、バターをひいたフライパンでさっとほぐした辛子明太子を和えて下さい。
  3. 3
    お皿に盛って、刻み青葉・刻みのり、青葉一枚に生の辛子明太子を盛って出来上がりです。

おいしくなるコツ

(隠し味に小さじ1杯の醤油をお好みで加えて下さい。)

きっかけ

定番メニューのパスタです

公開日:2012/07/25

関連情報

カテゴリ
和風パスタ明太子
関連キーワード
辛子明太子パスタ 辛子明太子 明太子 大葉
料理名
辛子明太子パスタ

このレシピを作ったユーザ

ooohiro やっほー、酒飲みなのでよく作る酒のつまみメインで投稿しようと思います。 よかったらブログの方も見てくださいな。 http://plaza.rakuten.co.jp/wordsstation/

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