まろやかミルクブラマンジェ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   粉ゼラチンを大さじ2の水でふやかす。

2. 2

   牛乳、生クリーム、砂糖を鍋に入れて火にかけ、沸騰直前で火を止める。

3. 3

   ふやかしたゼラチンをレンジで溶かし②に入れ、バニラエッセンスも入れる。

4. 4

   器に入れて荒熱が取れたら冷蔵庫で冷やし固める。