お鍋でとろーり濃厚プリン★ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
ボウルに卵黄と砂糖をすり混ぜる。温めた牛乳を少しずついれ、さらにかきまぜる。
-
2
別のボウルに1をこしていれ、生クリーム、バニラオイルを入れて混ぜておく。
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3
鍋に2センチくらいのお湯を沸かし、容器に入れた2を入れ、強火で1分、ごく弱火で14分蒸す。鍋のふたには、蒸気がたれないようにふきんを巻いています。
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- 料理名
- プリン
うらでん
お菓子作りが好きでいろんなレシピ本を参考にしながら作っています。
小さな子供たちがいるので、食べてもらえるようにアレンジしています♪
私自身はパンが大好きなので、ベーグルや食パンをホームベーカリーで試行錯誤しています。
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