材料(40本人分)
- ニンジン
- 1/2本
- オリーブオイル
- 小さじ1/2
- 薄力粉
- 100グラム
- ごま
- 大さじ2
- マヨネーズ
- 大さじ4
- ブイヨンキューブ
- 1個
- 塩
- 小さじ1/4
作り方
-
- 1
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- ニンジンはすりおろして、フライパンンに折り―スオイルをしいて、炒める。(水分を飛ばす)→冷ましておく。
-
- 2
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- ボウルに粉類を入れ、1を加えまんべくなくまぜる。
くだいたブイヨンとマヨネーズを加え好みで塩を加える。
ブイヨンとマヨで味がついています。
-
- 3
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- 2をひとまとめにしたら。ビニル袋にいれ、薄く伸ばす。
ビニル袋をやぶき、包丁で細長くきってオーブンシートに並べる。
-
- 4
-
- 170度のオーブンで約25分焼く。
おいしくなるコツ
2の時点でぽろぽろした状態で大丈夫です。ビニル袋にいれて伸ばしてください。
きっかけ
レシピ本を参考にアレンジしました。自信作です。
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