簡単！レンジで蒸しなす レシピ・作り方

作り方

1. 1

   なすの皮をピーラーでむき、水にしばらくつけてあく抜きする。

2. 2

   1を水から取り出し、ラップでしっかり包み耐熱皿に離して並べ600Wで4-5分蒸す。柔らかくなったらできあがり。

3. 3

   2をラップごと水にさらし、ひやす。