油揚げと切り干し大根のサッと炒め レシピ・作り方

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梨ボー
下準備さえしておけば　すぐに出来ちゃいます。
みんながつくった数 2件

材料（2人分）

油揚げ
3枚
切り干し大根（乾燥）
15ｇ
★砂糖
大さじ1
★醤油
大さじ1
★酒
大さじ1
ごま油
大さじ1杯半

作り方

  1. 1
    切り干し大根は水で洗い　15～20分くらい水に入れ戻す

    油揚げは油抜きしておく

    切り干し大根、油揚げはお好みの大きさにカットしてください
  2. 2
    フライパンにごま油を熱し　切り干し大根、油揚げの順に入れサッと炒める
  3. 3
    ★の調味料を入れ　味が馴染めば出来上がり
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

切り干し大根はよく水気をきってください 切り干し大根がごま油を吸いますので　焦げてしまうようでしたら早めにごま油を足してください

きっかけ

お弁当用に作りました。

公開日：2011/03/09
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関連情報

カテゴリ
ごはんのお弁当（大人用）
関連キーワード
油揚げ 切り干し大根 炒める 簡単
料理名
油揚げと切り干し大根のサッと炒め

このレシピを作ったユーザ

梨ボー 料理は簡単なものばかりですが　皆さんのレシピを見て作って食べるのも大好きです＾＾ ≪すぐ出来る！きな粉とバナナのおやつ≫は　たくさんの方に見ていただき　つくﾚﾎﾟも400以上・・本当に感謝の気持ちでいっぱいです＾＾ありがとうございます＾＾ これからもどうぞよろしくお願いします❤

つくったよレポート（ 2 件）

2013/05/01 19:04
やはり、切り干し大根は和食の基本ですよね。とても美味しかったです。また作ります。
bapaksan
bapaksanさん、こんばんは～＾＾とても美味しそうに作って頂けてありがとうございます＾＾写真見ていたら久しぶりに食べたくなりました～＾＾ﾚﾎﾟ嬉しいです＾＾
2011/05/28 21:45
お弁当にぴったりでした☆甘辛い感じが、いつもの切り干し大根と違って美味しくいただきました。
819mitty
お弁当に入れてくださったんですね♪819ｍiｔｔｙさんのお口に合って良かったです♪作ってくださりありがとうございます♪

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