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大根味噌ラーメン レシピ・作り方

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ムングロ
大根がいっぱい食べられます。

材料（２人分）

大根
３cm
大根の葉
１本分
豚こま肉
80g
調味料（味噌、ラー油、中華だし）
適量
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作り方

  1. 1
    大根をスライサーで「つま」にする。
  2. 2
    沸騰したお湯に材料をすべて入れる
  3. 3
    調味料で味を調える
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

大根から水分がたくさん出るので、最初のお湯は少なめにして最後に味を調節する。

きっかけ

大根を使わないと・・・でも味噌汁は

公開日：2011/02/12
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関連情報

カテゴリ
その他の中華スープ豚こま切れ肉・切り落とし肉
関連キーワード
大根 ラーメン 中華スープ 大根の葉
料理名
大根の中華スープ

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