材料（1人分）
- スパゲティ
- お好きな量
- 明太子
- 1/2腹
- しめじ
- 1/2束
- 酒
- 少々
- バター
- 適量
- めんつゆ
- 小さじ1/2
作り方
-
- 1
- スパゲティを茹でる
スパゲティを茹でている間に
明太子をほぐし お酒でのばしておく
えのきは好みの大きさにカットしておく
-
- 2
- フライパンにバターを入れ スパゲティとえのきを炒める
-
- 3
- 2が炒まったら 明太子を入れる
全体に明太子が混ざったら めんつゆを加え サッと混ぜたら出来上がり
おいしくなるコツ
仕上げに 刻み海苔をかけるとおいしいです
きっかけ
１人の昼食に 余っていた明太子とえのきがあったので・・。