さくさく茄子の天ぷら レシピ・作り方

作り方

1. 1

   茄子を洗って、半分に切り、切れ目を入れる。
   あく抜きも忘れずにしておく。

2. 2

   片栗粉、小麦粉、卵、水を混ぜ合わせて、茄子をつける。

3. 3

   フライパンでいいので、両面ずつ揚げていく。

4. 4

   その後、油からあげて完成。