野菜たっぷりシチュー レシピ・作り方

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うまどし
野菜をたっぷり使用したシチューです。寒くなった季節に体が温まる1品です。
電気圧力鍋で作りました。

材料(2人分)

白菜
100g
じゃがいも
5個
人参
1本
生椎茸
3個
500ml
シチューの素
1個
低脂肪牛乳
200ml

作り方

  1. 1
    白菜は、短冊切り。じゃがいもと人参は、厚いちょう。生椎茸は、ひと口大に切る。
  2. 2
    電気圧力鍋に、切った野菜と水、シチューの素を入れる。圧力鍋は、クリームシチューモードにセットする。
  3. 3
    圧力鍋の調理が終わったら、低脂肪牛乳を入れる。丼ぶりに盛り付けたら、完成です。

おいしくなるコツ

野菜は、大きめに切った方が食べごたえがあり美味しいです。生椎茸から、旨みがでて美味しいです。

きっかけ

毎日が寒く、主人の実家が農家をしていていて野菜を沢山頂いたので作りました。

公開日:2022/12/21

関連情報

カテゴリ
圧力鍋で作るスープにんじん白菜じゃがいもクリームシチュー
関連キーワード
時短 節約 低カロリー 低塩分
料理名
野菜たっぷりシチュー

このレシピを作ったユーザ

うまどし 給食関係の仕事を10年以上していました。 障害者施設で栄養士、学校給食で副主任をしていました。 主人の転勤により、2022年4月から東京→大阪に引っ越しました。 節約、料理、食べる、ポイ活、時短家事が大好きです。 料理は、安い・早い・簡単・ボリューム満点をモットーにしています。 楽天ROOMもしています。  しまじろうというペンネームです。 楽天レシピと楽天ROOM、共に宜しくお願い致します。

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