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ラディッシュのサラダ レシピ・作り方

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うまどし
ラディッシュの玉ねぎドレッシングサラダです。苦味があるラディッシュは、ボイルすることで食べやすくなります。

材料(2人分)

ラディッシュ
1房
玉ねぎ
50g
濃口醤油
大さじ1
砂糖
小さじ1
料理酒
小さじ1
ごま油
小さじ1
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作り方

  1. 1
    ラディッシュは、実の部分をスライスし、葉っぱをザク切りにする。
    ラディッシュは、1度ボイルしてザルにあけて水で冷却する。
  2. 2
    玉ねぎ、濃口醤油、砂糖、料理酒、ごま油を加熱する。
    玉ねぎドレッシングは、冷蔵庫で冷やす。
  3. 3
    ドレッシングが冷めたら、お皿にラディッシュと玉ねぎドレッシングをかけたら、完成です。

おいしくなるコツ

ラディッシュを、さっとボイルすることです。苦味が取れて、食べやすくなります。

きっかけ

ラディッシュを生で食べたら、食べにくかったのでボイルして食べたら美味しかったので、レシピを掲載しようと思いました。

公開日:2022/12/13

関連情報

カテゴリ
ラディッシュイタリアンサラダ玉ねぎドレッシング
関連キーワード
時短 節約 低カロリー ダイエット
料理名
ラディッシュのサラダ

このレシピを作ったユーザ

うまどし 給食関係の仕事を10年以上していました。 障害者施設で栄養士、学校給食で副主任をしていました。 主人の転勤により、2022年4月から東京→大阪に引っ越しました。 節約、料理、食べる、ポイ活、時短家事が大好きです。 料理は、安い・早い・簡単・ボリューム満点をモットーにしています。 楽天ROOMもしています。  しまじろうというペンネームです。 楽天レシピと楽天ROOM、共に宜しくお願い致します。

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