オイスター風味の焼きビーフン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ビーフンはたっぷりのお湯で3分ほど戻し、冷水でしめて水気を切っておきます。

2. 2

   ☆の調味料を合わせておきましょう。

3. 3

   玉ねぎとピーマンは薄切りにして、カニカマはほぐしておきます。

4. 4

   フライパンに油をひき、卵を割りかき混ぜ半熟に炒めます。
   その後、ピーマンと玉ねぎ、カニカマを入れ塩と胡椒をします。

5. 5

   手順4のフライパンにビーフンと☆の調味料を入れ汁気が無くなるまで煮詰めます。
   ※ビーフンにより固さが残る様でしたら差し水をして下さい。

6. 6

   お皿に盛り、ごま油を回しかけ完成です。