・レシピの小松菜は美味しく見せる演出仕様なので、そのもの食べる時には、根と土をしっかり除き、塩や甘酢などに漬けて使用して下さい
小松菜を料理した時、廃棄しようと思った株元の切り口が薔薇の花の様だったので、飾りに使ってみました。
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素敵なツル薔薇に変身出来るんです!簡単なおつまみに
ちょっと添えるだけでオシャレな前菜に。