春菊のポン酢おひたし レシピ・作り方

作り方

1. 1

   春菊を洗い、お湯で30秒〜1分程度ゆでる。（茎の固い方から茹でる）

2. 2

   茹でた春菊を水にさらす。

3. 3

   あら熱が取れたら絞り、水分をしっかり取る。食べやすい大きさに切る。

4. 4

   ボウルに春菊を入れ、ポン酢とすりごまを加えて和える。