バターを柔らかくして、しっかりと空気を含みやすくしておくことと、メレンゲをツノが立つまで泡立てることです。 焼き上がってから一晩置いてからの方が味が馴染んで美味しいです。熱がとれたらラップをして乾燥しないようにしておきます。
友人と出かける時のおやつに(^^) 小さな子どもがいるのでバナナも入れてみました。
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バナナもたっぷり入って美味しいですよ♪
小さなお子さまにも◎パウンド型は17×8×6㎝を使用してます