身体ポカポカ♡簡単豚こま肉と豆腐のキムチ鍋レシピ・作り方

Name: 身体ポカポカ♡簡単 豚こま肉と豆腐のキムチ鍋
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 豚こま肉（豚ばら肉でもok） 300g; 豆腐 2丁; 白ネギ 1本; もやし 1袋; A）キムチ 300g; A）味噌 大さじ1; A）塩 小さじ2; B）ニンニク 1かけ; B）しょうが 1かけ; B）ゴマ油 大さじ2; B）しょうゆ 大さじ1

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約30分
500円前後

ayako's kitchen

お家で簡単にスープから作れるキムチ鍋です。
お肉も下味をつけるとしっとり柔らかくて美味しいです。
チーズトッピングしたり、シメに雑炊をしても美味しいです(^^)

みんながつくった数 2件

材料（4人分）

豚こま肉（豚ばら肉でもok）: 300g

豆腐: 2丁

白ネギ: 1本

もやし: 1袋

A）キムチ: 300g

A）味噌: 大さじ1

A）塩: 小さじ2

B）ニンニク: 1かけ

B）しょうが: 1かけ

B）ゴマ油: 大さじ2

B）しょうゆ: 大さじ1

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作り方

1

豚肉にBの調味料で下味をつけて15分置きます。
2

鍋に水6カップが沸騰したらAを入れ、1と豆腐とネギ、もやしも入れて煮えたら出来上がりです。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

お肉に下味をつけることで、柔らかく、とても美味しくなります(^^)

きっかけ

寒い日に温まるレシピで、お家でスープから作りたかったからです。

公開日：2021/01/23

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このレシピを作ったユーザ

ayako's kitchen 簡単！美味しい！身体に優しい！ついでにお財布にも優しい！そんな料理を作る事を心がけています(^^) 元パティシエで、お菓子やパン作りも投稿していきますので、是非ご覧下さい。夫とまだ小さい子どもが2人いるため、毎日「美味しい！」と言ってもらえるのが幸せな瞬間です。レシピを参考にして頂いた方にも美味しい！嬉しい！を感じてもらえたらな…と思います(^^)