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ほうれん草と卵のトーストレシピ・作り方

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約30分
300円前後

味噌汁ざんまい

栄養たっぷり

材料（1人分）

ゆでたほうれん草: 8枚分

ポーチドエッグ: 1個

※Aプレーンヨーグルト: 小さじ2

※Aマヨネーズ: 小さじ1

※Aマスタード: 小さじ1/2

チェダーチーズ: 大さじ1

食パン: 1枚

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作り方

1

※Aを混ぜソースを作り、パンに塗る。
ゆでたほうれん草、固めにゆでたポーチドエッグ、チーズをのせる。
2

180℃のオーブンで、パンやチーズに焼き色がつくまで焼く。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

外国のレシピをアレンジ

公開日：2021/02/14

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関連情報

カテゴリ: ポーチドエッグ

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味噌汁ざんまいついうっかり煮すぎてしまうので、味噌汁を蒸して作っています。使っている鍋は直径１８ｃｍの柳宗里です。それと同じシリーズの穴あきボウル（パンチングストレーナー）をセットして、野菜やきのこのエキスを含んだ蒸し汁を下に溜めやすくしています。

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