ボリュームあり　ピリ辛ゆず福神漬け！！ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   油を引き牛肉を炒めます。

2. 2

   肉に軽く火が通ったら
   大根、人参、茄子、を入れて軽く炒める

3. 3

   弱火にして、
   麺つゆ、お酒（調理酒）
   、お酢、生姜、輪切り唐辛子を入れ、その後きゅうりを入れます。
   めんつゆは、野菜がぎりぎり浸かるぐらいです

4. 4

   アルミホイルをしわくちゃにして蓋をします。

5. 5

   煮汁がなくなりしんなりしたら最後にみじん切りにしたゆずの皮を入れて
   軽く混ぜ合わせたら
   　　完成です。