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豚ロースのソテー レシピ・作り方

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maroレシピ
下味をつけサッと焼きます。

材料（2人分）

豚ロース肉
2枚
塩
少々
甘酒
小さじ2
ほうれん草
1株
塩胡椒
少々
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作り方

  1. 1
    豚ロース肉に塩をまぶし甘酒をかけて冷蔵庫で30分寝かせる。ほうれん草はよく洗い根本を切り、3センチくらいに切ります。
  2. 2
    フライパンで豚ロース肉を焼く。了解をこんがり焼き、横でほうれん草を炒める。軽く塩胡椒して完成です。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

甘酒の風味が肉を柔らかくしてくれます。

きっかけ

豚ロース大好きなので。

公開日：2020/12/13
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カテゴリ
豚ロース

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