ナスのチーズステーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ナスを5mm程度の厚さに輪切りにして水に浸しておきます。

2. 2

   熱したフライパンにオリーブオイルをひいて、キッチンペーパーで水を切ったナスを両面軽く焦げ目が付く程度に焼きます。

3. 3

   焼いたナスを一旦取り出し、そこにチーズを5箇所くらい置きます。

4. 4

   ある程度チーズが溶けてきたら、チーズの上ににナスを置き、チーズとナスが馴染んできたら醤油を少しかけて完成です。