砂肝とエリンギのアヒージョ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   エリンギ、砂肝を食べやすい大きさにカットします

2. 2

   スキレットにオリーブオイル、鷹の爪、にんにくをいれあたためます。

3. 3

   カットしたエリンギ、砂肝を入れ煮込みます。

4. 4

   アヒージョは揚げ物ではないので低温のオリーブオイルでじっくり煮込みます。約15分。

5. 5

   完成です！