簡単★鮭ときのこの味噌ホイル焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   えのきは石づきを落とし,食べやすい大きさに切る。
   玉ねぎは薄切りにする。

2. 2

   鮭の両面に軽く塩コショウを振る。
   
   ★の調味料を混ぜ合わせる。

3. 3

   アルミホイルに玉ねぎ→鮭→えのきの順に乗せ,②で作った★を2人分それぞれ均等に上からかける。

4. 4

   ③の上にバターも均等に乗せる。

5. 5

   アルミホイルの両端と上部をしっかりと閉じて包む。
   
   ※隙間があると蒸した時に水分が入って水っぽくなります。

6. 6

   フライパンに水を150cc注ぎ,⑤をおく。
   蓋をして弱火で15分蒸し焼きにしたら出来上がり(｀・ω・´)