シーフードチャーハン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   みじん切りしたニンニクをごま油で中火で1分程炒める。

2. 2

   更にみじん切りした野菜と冷凍シーフードを入れて炒める。
   ※中火で5分程
   鶏ガラスープの素と塩コショウで味付けしておく。

3. 3

   大きめのボウルに、卵をといて、その中に暖かいご飯を入れて、1粒1粒に卵を絡ませるようにしっかり混ぜる。

4. 4

   ご飯をフライパンに入れて、強火で混ぜながら炒める。
   空気を含ませるように混ぜ、パラパラになったら完成。